Bánh trung thu

Photobucket

Nhân đậu xanh : 50g đậu xanh, 30g đường, 30g mứt sen, nước hoa bưởi, 5 lòng đỏ trứng muối –> được 5 viên nhân 35g.

Nhân thập cẩm : 30g mứt sen, 30g hạt dưa, 30g mứt bí, 30g chà bông, 1/2 cây lạp xưởng, 30g mè rang, rượu mai quế lộ, nước hoa bưởi, dầu mè, dầu ăn, bột bánh dẻo, 7 lòng đỏ trứng muối –> được 2 viên nhân 70g và 5 viên 35g.

Vỏ bánh : 250g bột, 100g nước đường, 1mcf nước tro tàu, 30ml dầu ăn.

Được 1 khay bánh thế này :

Photobucket

Lỡ chụp hình rồi, post thêm 1 tấm nữa vậy

Photobucket

Được ngoctram 2212 chỉ thêm mấy tips, lần sau chắc sẽ thành công mỹ mãn, hìhì.

7 thoughts on “Bánh trung thu

  1. Mẹ cá chép giỏi quá hà, đến bánh Trung Thu cũng tự làm, kiểu này mấy tiệm bánh ế hết cho coi😀

  2. Em làm được thôi chị ơi, ko có đẹp như ngoài tiệm đâu. Hôm qua mới làm nữa, làm mẻ to. Thất bại thảm hại luôn.😥

  3. ax chị thì khoái bánh trung thu lắm, mấy hôm nay đã xơi bánh như lan rồi, chị thấy không đủ khả năng làm được cỡ như lan, nên thôi mua cho ax ăn cho chắc😀😀

  4. hihi, bánh trung thu làm vừa dễ vừa khó đó chị. Tại em táy máy muốn làm thử cho biết thôi😀

  5. hihi, bánh trung thu làm vừa dễ vừa khó đó chị. Tại em táy máy muốn làm thử cho biết thôi😀

  6. Chị thấy em có tham gia làm bánh trung thu ngày 6,7/9, chị cũng muốn đi lắm, mà giờ tham gia sợ mọi người ngại, cũng muốn đóng góp công sức mà nào giờ chẳng biết làm bánh Trung thu thế nào, không biết làm gì, mà còn chiếm chổ, hihi…

  7. Chị rảnh qua chơi cho vui cũng được chị. Em thấy welcome hết tất cả, ko phân biệt biết hay ko biết mà. Giờ quan sát, qua năm là chị làm được bánh trung thu made in Chuột Đồng cho coi😀

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s